À terre
Arpenter les marchés colorés débordant de spécialités locales, humer les effluves gourmandes qui s’en dégagent, déguster certains des plats emblématiques de la région, rencontrer des producteurs dont le savoir-faire est reconnu.
- Découverte du marché de Victoria, à Mahé, renommé pour l’abondance de ses étals
- Visites de rhumeries
- Dégustation de fruits exotiques de saison, cari de poisson, banane Ladob (banane cuisinée dans du lait de coco), etc.